Lisa Bayer war wissenschaftliche Mitarbeiterin und ist Doktorandin am Lehrstuhl von Prof. Dr. Dr. Hauke Brettel und ist heute in der Strafvollzugabteilung des Justizministeriums von Rheinland-Pfalz tätig.
Zuvor war sie Rechtsanwältin mit den Tätigkeitsschwerpunkten Strafvollzugs- und Vollstreckungsrecht und in der Straffälligenhilfe tätig; davor im Hessischen Strafvollzug als Abteilungsleitung.
Neben Ihrer juristischen Tätigkeit war Lisa Bayer im Jugendstrafvollzug als Coach für junge Strafgefangene bei der Entlassungsvorbereitung tätig und übernimmt Lehraufträge an der Justizakademie im Bereich Strafvollzugrecht.